Riso Ribe Augusto
Il Riso Ribe Augusto è una varietà di riso appartenente alla classe dei risi Lunghi A caratterizzata da chicchi compatti e cristallini.
Questo riso si presta perfettamente alla preparazione di piatti complessi come minestre, insalate di riso e pilaf, grazie alla sua texture consistente che lo rende ideale per questo tipo di lavorazioni.
I chicchi del Riso Lungo A Ribe rimangono asciutti e ben separati dopo la cottura, garantendo un risultato perfetto in ogni preparazione. Disponibile sia in sacchi da 20/25kg, in big-bag, che in confezioni più piccole, questo riso è la scelta ideale per ristoranti e fornitori che cercano una varietà di riso di alta qualità da acquistare direttamente presso un produttore e fornitore italiano.
Contattaci per richiedere informazioni specifiche o per iniziare subito ad acquistare presso il nostro ufficio vendite.
Dettagli tecnici
Tempo di cottura
13/15 minuti
Confezioni
Cellophane – 1kg – 5kg
Cellophane sottovuoto – 1kg
Cellophane sottovuoto con astuccio – 1kg
Sacchi – 20/25kg
Big bag
Valori nutrizionali
Proteine: 7,87gr
Carboidrati: 90,68gr
Grassi: 0,52gr
Fibre: 0,38gr
Valore energetico: 376,03Kcal
Caratteristiche del chicco
Lunghezza: semi lunga
Forma: semi affusolata
Grossezza: media
Perla: assente
Striscia: breve o assente
Dente: regolare
Testa: oblunga
Sezione: schiacciata
Approfondimento
Il Riso Lungo A Ribe Augusto presenta chicchi lunghi, fini e cristallini.
In cottura, generalmente di breve durata, la conformazione di questo riso consente ai chicchi di rimanere asciutti e ben separati, non scuoce facilmente e si mantiene al dente.
È un riso particolarmente adatto per assorbire i condimenti e questo lo rende un ingrediente base perfetto nella preparazione di minestre, insalate e pilaf.
Il chicco compatto e asciutto anche in cottura rende il Riso Ribe Augusto una soluzione molto versatile per la preparazione di molteplici piatti della tradizione orientale e italiana. Fra questi viene scelto come ingrediente principale nella preparazione di:
- Insalate di riso
- Timballi di riso
- Accompagnamenti e contorni
- Pilaf
Sei alla ricerca di un produttore e fornitore italiano di Riso Ribe Augusto che possa fornirti un prodotto di qualità in grandi quantità sia per la ristorazione che per la distribuzione al pubblico?
Riseria Modenese mette a tua disposizione una vasta scelta di risi italiani ed etnici per la realizzazione di qualunque preparazione culinaria.
Se sei uno chef in cerca di un ingrediente dal chicco compatto, asciutto e ben separato anche in cottura, il riso Ribe è un ottimo prodotto. Sceglilo nei sacchi da 20/25kg o in big bag per non rimanere mai senza.
Sei un grossista alla ricerca di prodotti da poter distribuire nella lunga catena di supermercati e negozi alimentari che fanno riferimento a te per la creazione dei loro scaffali? Per te comode confezioni sottovuoto o con involucro cartaceo da poter distribuire agevolmente perché raggiungano gradevolmente i clienti finali e le loro cucine.
Contattaci per iniziare subito ad acquistare da noi.
