Riso Integrale
Il riso integrale è la soluzione perfetta per chi cerca un alimento salutare e di qualità. Prodotto dalla nostra azienda italiana, il riso integrale, è il frutto di una lavorazione specifica a partire da risi di natura diversa. Generalmente il riso integrale viene prodotto con il riso Baldo, ma anche Arborio e Carnaroli su richiesta. Oltre a essere ricco di proprietà nutrizionali è un alimento a basso contenuto calorico e può essere utilizzato per preparare piatti sani e gustosi, ideali anche per chi soffre di intolleranze alimentari. Approfitta delle sue caratteristiche uniche e offri ai tuoi clienti un riso grezzo, integrale, digeribile, per i loro piatti preferiti.
La miglior soluzione per chi desidera realizzare risotti, minestre, timballi e non vuole rinunciare al gusto stando attento alla dieta e alla salute.
Ci rivolgiamo a grossisti e ristoratori proponendo un prodotto di alta qualità in sacchi di grandi dimensioni e in pacchetti e confezioni da kg per la vendita diretta. Acquista direttamente dal produttore e non rinunciare alla tua scorta. Contattaci per informazioni, consulenze e per iniziare subito col tuo primo ordine.
Dettagli tecnici
Tempo di cottura
35/40 minuti
Confezioni
Cellophane sottovuoto – 1Kg
Sacchi – 25Kg
Valori nutrizionali
Proteine: 9,63gr
Grassi: 2,6gr
Carboidrati: 84,1gr
Fibre alimentari: 3,2gr
Valore energetico: 360Kcal
Caratteristiche del chicco
Le caratteristiche del chicco di riso integrale dipendono dal tipo di riso lavorato. Viene generalemente utilizzato per la produzione di riso integrale il tipo Baldo, Arborio o Carnaroli.
Approfondimento
Il chicco di riso integrale è caratterizzato da un colore avorio e una forma arrotondata.
Durante la lavorazione, il riso subisce solo una leggera rimozione della sua parte esterna, la lolla, mantenendo intatte tutte le sostanze nutritive. Questo processo conserva l’intero germe e il pericarpo, rendendolo un’ottima fonte di fibre, vitamine e minerali senza aumentare le calorie.
Il riso integrale ha un indice glicemico (la velocità con cui l’assunzione di quel cibo aumenta il livello di glucosio nel sangue) inferiore rispetto al riso bianco, il quale attraverso il processo di lavorazione perde il germe e gli strati esterni del chicco che contengono fibre e altri componenti importanti. Il risultato? Meno fame per più tempo.
Goditi le proprietà nutritive e la versatilità del riso baldo integrale nelle tue preparazioni culinarie. Il riso Integrale è un alimento altamente digeribile e assimilabile anche da chi soffre di intolleranze alimentari.
Il riso Integrale è un ottimo sostituto grezzo del riso bianco per la preparazione di innumerevoli piatti. Lo si può infatti utilizzare per la realizzazione di risotti, minestre, insalate fredde, timballi e contorni. È un ingrediente apprezzato sia nella cucina italiana che nella cucina etnica. Ecco alcune tipologie di ricette realizzabili col riso integrale:
- Risotti
- Insalate di riso
- Riso pilaf
- Contorni di riso
Se hai un ristorante o un negozio e desideri offrire ai tuoi clienti un riso di alta qualità, il riso integrale è un’ottima scelta.
Grazie alla sua lavorazione, mantiene intatti tutti i suoi nutrienti e il suo sapore autentico, ha un indice glicemico più basso del riso bianco e qualche caloria in meno.
È coltivato con metodi sostenibili e rispettosi dell’ambiente e lavorato presso la nostra azienda tutta italiana. Non perdere l’opportunità di offrire ai tuoi clienti un prodotto genuino e di qualità: ordina subito il riso integrale per il tuo ristorante o negozio, siamo grossista, produttore e fornitore di riso grezzo e bianco in confezioni da kg e in grandi sacchi. Contattaci.
